每次參加朋友的婚禮，心裡總有個小小的遺憾，明明是這麼重要的日子，卻總覺得像在趕場。儀式結束後，賓客還沒好好聊開，時間就差不多了，主持人開始催促送客，然後餐廳又急著清場準備下一攤。當時我就想，未來如果輪到我，一定要辦一場完全沒有時間壓力的婚禮，可以好好跟每一位前來祝福的親友說說話，而不是像打仗一樣。這個想法，在我籌備婚禮時，成了我最堅持的信念，也是我尋找場地的最大挑戰。我的理想婚禮不需要多盛大，只要溫馨、精緻，能夠和最親近的家人朋友舒服地待上一整天。在台北市區要找到這樣的婚禮場地，真的比想像中還困難。一般的飯店宴會廳當然氣派，但總是綁手綁腳，時段限制非常死，而且也無法真正客製化到我想要的氛圍。為了找到那個對的空間，我幾乎把所有可能的小型婚宴場所都看遍了，結果大多不是風格不對，就是時間上沒彈性。就在我快要放棄的時候，偶然從社群上看到了一間叫做三餐四季的店家，評價很不錯，主打精緻私廚的服務，感覺跟我的需求很合。預約參觀那天，一踏進三餐四季，我的眼睛立刻亮了起來。它座落在一棟充滿歷史感的建築裡，卻一點也不顯老舊，反而有種說不出的優雅。最讓我驚豔的是那片通透的自然採光，光線輕柔地灑進室內，感覺隨手一拍都能變成雜誌封面。而且，這裡的空間設計非常有質感，不是那種一眼望穿的開放式餐廳，反而像一個為私人聚會量身打造的秘密花園。更重要的是，當他們提到可以整日包場，讓我們完全不受時段限制時，我心裡立刻就決定：就是這裡了！這間婚禮包場餐廳根本是為我而生。這裡的彈性程度真的讓人超安心。從場地佈置到菜單設計，每個細節都能依照我們的想法去調整。他們提供的佈置彈性超乎我的預期，我想要的婚禮主題都能完美呈現，不需要自己費心去張羅太多。而且，考量到我希望儀式進行時能有全然的私人空間，他們特別強調實牆隔音效果很好，保證不會受到外界任何乾擾，這點真的讓我感到非常放心。我甚至還沒提到他們的精緻私廚料理有多麼令人期待，主廚在討論菜色時會細心詢問我們的飲食偏好，甚至連賓客的特殊需求都能提供專業的客製化調整。婚禮當天，一切都完美得像夢一樣。我們不需要趕時間，可以從容地準備，賓客們抵達後也能在溫馨的氛圍中輕鬆交流。三餐四季的團隊非常專業，從菜餚擺盤到婚宴侍酒服務，都展現出高水準的細膩。每一道菜都像是藝術品，味道更是讓人驚艷，朋友們都讚不絕口。酒單的搭配也很有層次，讓餐點更添風味。更棒的是，儀式結束後，我終於能像個真正的女主人一樣，悠閒地穿梭在賓客之間，和好久不見的朋友聊聊近況，分享喜悅，而不是心急火燎地被時間推著走。那種自在又溫暖的感覺，真的是千金難買。如果你也像我一樣，追求一場不被時間綁架、充滿質感與溫度的婚禮，真的可以去他們的官方IG看看，網址是：https://www.instagram.com/34_privrestaurant/，你會發現，原來在台北也能找到這樣一處能讓人心無旁騖享受三餐四季美好時光的精緻私廚，打造一場專屬於你的夢幻慶典。聯絡方式：電話：02-25866633地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（捷運中山國小站 1 號出口，往農安街方向步行約 500 公尺）
